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 LES
CATEGORIES D'ALIMENTS : LES PRODUITS LAITIERS
 Le
lait
Les
desserts lactés
Le
yaourt
Les
fromages
Les
desserts lactés
Les desserts lactés sont fabriqués à partir
de lait auquel sont ajoutés du sucre, des gélifiants
et divers ingrédients aromatiques (Caramel, chocolat, vanille,
fraise...).
Ces produits ont une durée de conservation
limitée
et doivent être stockés à une température
inférieure à 8° C.
Leur valeur nutritionnelle
est généralement semblable à celle du lait
à laquelle il faut ajouter les apports spécifiques des
produits alimentaires additionnés et du sucre « caché ».
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 Le
saviez-vous ? |
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Le poids
normal "strict" n’existe
pas mais un "intervalle de poids" doit
plutôt être considéré car,
nous le savons bien, notre poids n’est jamais
strictement le même au cours du temps. Certaines
tables dites de "référence"
ont pu être établies et donnent un
reflet fidèle de ce qu’est le poids
"normal".
Le
poids idéal |
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 Autres
sites santé |
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