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 LES
MINERAUX
 Le
fluor
Le fluor est bien connu de tous et en
particulier des enfants qui redoutent le dentiste !
En effet, le fluor est très impliqué dans la formation
des caries dentaires, phénomène bien décrit
depuis quasiment 200 ans.
Au niveau des dents, le fluor possède des propriétés
antiseptiques en rapport avec les bactéries présentent
dans la « plaque dentaire » et participe également à la
formation de la dent.
Le fluor aurait également une action de remodelage au niveau
de l’os.
Les apports en fluor sont essentiellement assurés par les
viandes qui ont une concentration de fluor entre 0,2 et 1 mg/ kilo
alors que les végétaux les plus riches (graines et
céréales) ont des concentrations de l’ordre
de 0,4 mg/kilo.
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 Le
saviez-vous ? |
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Le poids
normal "strict" n’existe
pas mais un "intervalle de poids" doit
plutôt être considéré car,
nous le savons bien, notre poids n’est jamais
strictement le même au cours du temps. Certaines
tables dites de "référence"
ont pu être établies et donnent un
reflet fidèle de ce qu’est le poids
"normal".
Le
poids idéal |
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 Autres
sites santé |
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