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 LES
PROTEINES (PROTIDES)
 Introduction
L'apport en protéines est indispensable et a pour but d’apporter
des acides aminés essentiels qui assurent le développement
de notre organisme ainsi que l’apport d’azote.
En effet,
toutes les cellules de notre organisme ont besoin de protéines
pour être bien « nourries » et fonctionner
normalement.
De la qualité des protéines dépend
le mode de fonctionnement de nos cellules !
Les aliments protéinés sont utilisés dans la phase 1 de notre programme minceur, pour une perte de poids rapide.
Cet apport en protéines doit représenter au minimum
10 à 14 %
de la ration calorique journalière, ce qui représente
environ 1 gramme par kilo de poids théorique.
Ces protéines devraient provenir pour moitié de protéines
animales et pour l’autre moitié de protéines
végétales.
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 Le
saviez-vous ? |
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Le poids
normal "strict" n’existe
pas mais un "intervalle de poids" doit
plutôt être considéré car,
nous le savons bien, notre poids n’est jamais
strictement le même au cours du temps. Certaines
tables dites de "référence"
ont pu être établies et donnent un
reflet fidèle de ce qu’est le poids
"normal".
Le
poids idéal |
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 Autres
sites santé |
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