Maigrir en mangeant : Comment maigrir sans régime
   
   mercredi 30 mai 2012 Forum pour maigrir
 
 
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LES VITAMINES : GENERALITES

Définition
Quel est le métabolisme des vitamines ?
Quelles sont les fonctions des vitamines ?
Quelles sont les sources alimentaires en vitamines ?
Quels sont les apports quotidiens conseillés en vitamines ?
Quelles sont les maladies observées lors de carence en vitamine ?
Quelles sont les causes de carence en vitamines ?

Quels sont les apports quotidiens conseillés en vitamines ?

Ces apports sont relativement variables selon l’état physiologique (âge, sexe, grossesse...), l’activité physique et la composition des différents régimes alimentaires.

Les chiffres donnés dans le tableau ci-dessous constituent donc une moyenne.

Vitamines
Apports conseillés par jour
A
 De 800 à 1300 μg
B1
 De 1,5 à 1,8 mg
B2
 De 1,5 à 1,8 mg
B3 (ou PP)
 De 15 à 20 mg
B5
 10 mg
B6
 De 2 à 2,5 mg
B8
 Produits laitiers, pains, céréales
B9
 De 300 à 500 μg
B12
 De 3 à 4 μg
C
 De 80 à 90 mg
D
 De 10 à 20 μg
E
 De 10 à 12 mg
K
 De 35 à 55 μg

 

Les sources alimentaires en vitamines
 
  Le saviez-vous ?
Le poids normal "strict" n’existe pas mais un "intervalle de poids" doit plutôt être considéré car, nous le savons bien, notre poids n’est jamais strictement le même au cours du temps. Certaines tables dites de "référence" ont pu être établies et donnent un reflet fidèle de ce qu’est le poids "normal".
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      Dernière modification : 27 novembre 2011        
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