Maigrir en mangeant : Comment maigrir sans régime
   
   samedi 23 novembre 2019
 
 
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Les jus de fruits

 

Les jus de fruits contiennent les éléments nutritifs très proches des fruits qui le composent: minéraux, vitamines et sucre. La teneur en sucre d'un jus de fruit peut être relativement importante: 200 g de sucre par litre pour le jus de raisin, 90 à 100 g pour le jus d’orange par exemple.

La dénomination "jus de fruit" correspond à un produit composé exclusivement de fruits pressés mais les jus élaborés à partir du concentré de jus de fruit avec un ajout d'eau ont également droit à cette appellation.

Par contre, les "nectars" n’ont pas droit à l’appellation « jus de fruits » car ce sont des mélanges de jus de fruits (25 à 50 % du produit final), d'eau et de sucre.

Le thé, le café
 
  Le saviez-vous ?
Le poids normal "strict" n’existe pas mais un "intervalle de poids" doit plutôt être considéré car, nous le savons bien, notre poids n’est jamais strictement le même au cours du temps. Certaines tables dites de "référence" ont pu être établies et donnent un reflet fidèle de ce qu’est le poids "normal".
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      Dernière modification : 20 mars 2015        
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