Maigrir en mangeant : Comment maigrir sans régime
   
   mardi 16 juillet 2019
 
 
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LES CATEGORIES D'ALIMENTS : LES FRUITS & LEGUMES

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Les fruits secs et oléagineux
Conservation des fruits et légumes

Les fruits secs et oléagineux

 

Les fruits séchés (pommes, poires, raisins, bananes….) sont composés en moyenne de 70 % de glucides.

Si la déshydratation est bien conduite (par des procédés industriels plutôt que grâce au soleil), ces fruits constituent une bonne source de vitamines A et C.

Les fruits oléagineux (cacahuètes, noix de cajou, noix, noisettes, amandes) représentent un apport très important de lipides (plus de 50 %) et de protéines (10 à 15 %) ce qui rend ces aliments très énergétiques.

Les fruits

 

 
  Le saviez-vous ?
Le poids normal "strict" n’existe pas mais un "intervalle de poids" doit plutôt être considéré car, nous le savons bien, notre poids n’est jamais strictement le même au cours du temps. Certaines tables dites de "référence" ont pu être établies et donnent un reflet fidèle de ce qu’est le poids "normal".
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      Dernière modification : 20 mars 2015        
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