Maigrir en mangeant : Comment maigrir sans régime
   
   samedi 23 novembre 2019
 
 
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LES VITAMINES : GENERALITES

Définition
Quel est le métabolisme des vitamines ?
Quelles sont les fonctions des vitamines ?
Quelles sont les sources alimentaires en vitamines ?
Quels sont les apports quotidiens conseillés en vitamines ?
Quelles sont les maladies observées lors de carence en vitamine ?
Quelles sont les causes de carence en vitamines ?

Quelles sont les sources alimentaires en vitamines ?

Vitamines
Sources alimentaires
A
Viandes, poissons, œufs, produits laitiers, matières grasses
B1
Viandes, poissons, œufs, produits laitiers, pains, céréales
B2
Viandes, poissons, œufs, produits laitiers
B3 (ou PP)
Viandes, poissons, œufs, pains, céréales
B5
Viandes, poissons, œufs, produits laitiers, pains, céréales
B6
Viandes, poissons, œufs, produits laitiers, pains, céréales
B8
Produits laitiers, pains, céréales
B9
Pains, céréales, fruits, légumes
B12
Viandes, poissons, œufs, produits laitiers
C
Fruits et légumes
D
Viandes, poissons, œufs, produits laitiers, matières grasses
E
Matières grasses
K
Fruits et légumes

 

Les fonctions des vitamines
 
  Le saviez-vous ?
Le poids normal "strict" n’existe pas mais un "intervalle de poids" doit plutôt être considéré car, nous le savons bien, notre poids n’est jamais strictement le même au cours du temps. Certaines tables dites de "référence" ont pu être établies et donnent un reflet fidèle de ce qu’est le poids "normal".
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      Dernière modification : 20 mars 2015        
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