Maigrir en mangeant : Comment maigrir sans régime
   
   samedi 23 novembre 2019
 
 
 Notre programme minceur
Phase 1 / 3 :
Phase protéinée

Phase 2 / 3 :
Phase d'apprentissage

Phase 3 / 3 :
Phase de stabilisation
- Introduction
- Le principe
- Les graisses
- Les Oméga-3
- La gestion des écarts alimentaires
- Son d'avoine et de blé
- L'activité physique
- Que faire si vous reprenez du poids ?
- Vers le Bio ?
- Le régime méditerranéen
- Exemples de recettes

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NOTRE PROGRAMME MINCEUR, PHASE 3 / 3 : LA PHASE DE STABILISATION
RECETTES DE LA PHASE DE STABILISATION - LES ENTREES

Les entrées
           - Salade de pamplemousse rose
           - Céleri rave aux agrumes
           - Velouté d’endives aux herbes
           - Terrine de courgette à la menthe
           - Clafoutis de tomates
           - Soufflé aux épinards
Les plats
Les desserts

Céleri rave aux agrumes

Ingrédients pour 2 personnes : 140 grammes de céleri, ½ citron jaune, ½ orange, 1 yaourt nature, 1 cuillère à café d’huile d’olive, ½ cuillère à café de moutarde forte, ½ pamplemousse.

Epluchez le céleri rave et râpez-le.

Pelez tous les segments des agrumes.

Préparez la sauce en mélangeant le jus de citron, le yaourt, l’huile, le poivre et la moutarde.

Mettre la moitié de la sauce environ sur le céleri puis disposer le céleri au milieu de l’assiette et napper autour avec le reste de la sauce.

Enfin, disposez les quartiers d’orange et de pamplemousse autour du céleri.

 
  Le saviez-vous ?
Les fibres ont la particularité de ne pas être digérées, de "capturer" le sucre et les graisses dans le tube digestif mais aussi de "remplir" l’estomac, ce qui induit une sensation de satiété et évite donc les prises alimentaires trop répétées.
Les fibres
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      Dernière modification : 20 mars 2015        
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